天然食品商店食谱

珀斯高档市场有很多聪明的美食家。我们的美食区是一个独立的食品市场。

我们喜欢这个 素食芝士蛋糕食谱 通过 高档美食零售商 天然食品商场.

自己尝试一下,让我们知道您的想法。

素食芝士蛋糕食谱

做出1 x 22厘米的圆角服务12-14

配料

基础  

240克/1½杯格兰诺拉麦片

¾茶匙肉桂

30克/1.5汤匙椰子油,融化

填充  

1汤匙地面奇亚籽

45毫升/ 2汤匙+ 1茶匙柠檬汁*

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225 g /1½杯生腰果,浸泡数小时,沥干水分

40毫升/ 2大汤匙柠檬汁*

120ml /½杯椰子奶油

¼茶匙白醋

½茶匙盐

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115克/¾杯椰子糖

90毫升/⅓杯+ 2茶匙热水

115克/¾杯+ 2汤匙椰子奶油/牛奶粉

30克/1.5汤匙椰子油,融化

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¾茶匙磨碎的柠檬皮(约3个小柠檬或2个大柠檬)

45毫升/ 2汤匙+ 1茶匙柠檬汁*

方法

在一个22厘米的springform锅上衬上箔纸,使其侧面朝上。

*所需的柠檬汁总量刚刚超过½杯–130毫升,所以请先将柠檬皮剥皮,然后再全部榨汁。

将切碎的奇亚籽与45毫升柠檬汁混合,充分搅拌,以免结块。搁置。

将沥干的腰果,40毫升柠檬汁,椰子奶油,醋和盐放入高速搅拌器和闪电中,直至完全光滑。

可能有必要从侧面刮擦几次,直到没有任何腰果碎片为止。

它应该具有乳脂状的稠度。使用刮铲将其倒入碗中,并尽可能从搅拌器中取出。

依次将椰子糖,热水,椰子奶油粉和融化的椰子油放入搅拌机中。

这也需要混合直到光滑并且糖溶解为止。它将是浓稠的甜糊。再次用刮铲将其刮入碗中。只要您留出300克,就可以在搅拌机中最多放一汤匙。

将严肃的格兰诺拉麦片和肉桂粉放入搅拌机中,然后闪电般搅拌直到混合物变脆。

加入融化的椰子油并合并。它应该具有湿饼干屑的质地。

倾入准备好的springform锅中,然后向下按以创建坚实的均匀底部。放在冰箱中直到填充完成。

如果您将刮刀搅拌均匀,则无需洗净,然后倒入腰果奶油,甜糊,柠檬汁,柠檬皮和奇亚混合料。

混合直至光滑,停止并刮擦侧面,使所有东西都合并在一起。

倒入格兰诺拉麦片屑基料上,盖上盖子并冷藏过夜,直到变硬。

准备上菜时,取下锡罐的侧面,并在侧面上再压一些额外的严重格兰诺拉麦片。它既好吃,也可以和一些蓝莓和甜的鲜奶油椰子一起打扮。

如果未事先吞食,请在冰箱中放置几天。

看看天然食品商场配方 早间麦片酒吧  或者您可以访问他们的网站以查看其他美味食谱 www.thenaturalfoodemporium.com.au